Sconto 15€ e spedizione gratis se acquisti >80€ con codice PASQUA15 - scade il 10/04

CiboCrudo
Cerca
Account
Carrello

SPAGHETTI CON DADOLATA DI POMODORINI E CONDIMENTO ALLA CURCUMA

SPAGHETTI CON DADOLATA DI POMODORINI E CONDIMENTO ALLA CURCUMA
C
CIBOCRUDO
CIBOCRUDO

Info e ingredienti

Difficoltà:
Facile

Ingredienti:

INGREDIENTI per 2 persone
2 zucchine medie
1 grappolo di pomodorini ciliegino
4 foglie di basilico
olio evo q.b
sale q.b
PER IL CONDIMENTO ALLA CURCUMA
2 cucchiaini di senape di digjione con i semi
2 cucchiaini di senape
1/2 cucchiaino di curcuma
3 cucchiai di olio evo
2 cucchiai di olio di semi di girasole

Preparazione SPAGHETTI CON DADOLATA DI POMODORINI E CONDIMENTO ALLA CURCUMA

PROCEDIMENTO Lavo le zucchine e con lo Spiromat ne faccio degli spaghetti, che metto poi in una terrina. Se devo lasciarli da parte per molto tempo, gli verso sopra il succo di mezzo limone in modo che non si ossidano. A parte preparo i pomodorini; dopo averli lavati e tagliati a metà, tolgo la parte centrale che contiene l’acqua e i semi e li taglio a pezzettini. Così facendo il piatto risulterà più asciutto. Taglio a listarelle le foglie di basilico. Metto poi i pomodorini e il basilico e una presa di sale, nella terrina con le zucchine e mescolo bene. Adesso inizio a preparare il condimento mettendo in un barattolo la senape di dijione, la senape classica, la curcuma, l’olio evo e quello di semi di girasole. Chiudo ermeticamente il barattolo e lo agito bene fino a quando non si emulsiona bene il condimento. Questo lo potete notare perché cambia colore e diventa più corposo. Impiatto le zucchine, togliendo la loro acqua, con la dadolata ed il basilico con un coppapasta, in questo modo le zucchine rimangono più compatte e si presentano meglio. Sopra gli faccio colare il condimento e sono pronte per essere servite!!

Chi siamo? CiboCrudo!

Da oltre 10 anni scegliamo per te solo l’eccellenza del mondo raw bio: superfood, alimenti funzionali e ingredienti ricercati tutti da portare a tavola. Visita il nostro shop e ricorda: Bio è bello, Raw è meglio!

Scopri di più

Potrebbero interessarti

Sale Rosa Dell'Himalaya - 1Kg 1
56
4,20 €
Curcuma In Polvere Cruda Bio 1
58
15,90 €
Olio Di Semi Di Girasole Crudo Spremuto A Freddo Bio 1
4
9,30 €
Semi Di Senape Da Germoglio Bio 1
6
6,20 €
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4

Ricette correlate

Lasagne di Zucchine
Primi piatti
Lasagne di Zucchine
CB
Cucina BioEvolutiva
Cucina BioEvolutiva
RISO SCURO CON CREMA DI CAVOLO
CB
Cucina BioEvolutiva
Cucina BioEvolutiva
ZUPPA CON AVOCADO E POMODORO
CB
Cucina BioEvolutiva
Cucina BioEvolutiva
TROFIE FATTE A MANO
CB
Cucina BioEvolutiva
Cucina BioEvolutiva
TROFIE DI FINOCCHI AL PESTO
CB
Cucina BioEvolutiva
Cucina BioEvolutiva
ZUPPA DI PEPERONI E MANGO
CB
Cucina BioEvolutiva
Cucina BioEvolutiva
RAVIOLI DI ZUCCHINE CON NOCI E POMODORINI
CB
Cucina BioEvolutiva
Cucina BioEvolutiva
Zuppa Imperiale
Primi piatti
Zuppa Imperiale
CB
Cucina BioEvolutiva
Cucina BioEvolutiva
ZUPPA ROSA
Primi piatti
ZUPPA ROSA
CB
Cucina BioEvolutiva
Cucina BioEvolutiva
ZUPPA DI FUNGHI
CB
Cucina BioEvolutiva
Cucina BioEvolutiva
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4

Unisciti ad altri 20.000 amanti del benessere

Iscriviti alla newsletter: riceverai il 10% di sconto sul tuo primo ordine, offerte speciali, updates dal mondo CiboCrudo e golose ricette 🌿

Curiosità e approfondimenti

Modalità di pagamento accettate:

Visa
Mastercard
American Express
PayPal
Pagamento in contrassegno
Bonifico bancario

CiboCrudo made with 💛 by Neulabs S.R.L. - Via Borromei, 6 20123 Milano - P.IVA 11589290961