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Capperi Sotto Sale Giganti, Crudi e Bio

Capperi dell'arcipelago: L’Integra Ricchezza del Bocciolo

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10 recensioni
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  • Origine: Sicilia

Capperi Sotto Sale: ricchezza siciliana

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    Da agricoltura biologica

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    Coltivati nelle Isole Eolie

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    Giganti e carnosi

  • Se il fiore della Capparis spinosa è particolarmente attraente, il bocciolo è una vera prelibatezza gastronomica. I capperi al sale, immancabile ingrediente dal gusto pungente e deciso in molte ricette mediterranee, altro non sono che i boccioli della pianta.

    I capperi al sale sono apprezzati da migliaia di anni. Nel I secolo d.C, autori classici come il medico greco Dioscoride Pedanio e lo scrittore latino Plinio il Vecchio ne sottolineano le proprietà diuretiche e antidolorifiche.

    I capperi al sale CiboCrudo trovano il loro habitat ideale nel suolo vulcanico delle isole Eolie, dove vengono coltivati da tempo immemore e dove crescono ancora in agricoltura biologica certificata. Quando i boccioli diventano pieni e tondi, vengono raccolti a mano entro i 5 giorni di vita, in modo che la loro fragranza rimanga all'interno dei capperi stessi.

    I capperi, cresciuti al riparo da pesticidi e inquinanti, vengono fatti essiccare dolcemente al sole e quindi conservati sotto sale come un tempo. Questa lavorazione artigianale e rispettosa della tradizione garantisce dei capperi al sale di incredibile bontà, ricchi di gusto e naturalmente vegan.

    Tutti i capperi CiboCrudo sono di calibro gigante: ricchi e carnosi, per te che esigi sempre il meglio per la tua alimentazione quotidiana.

I nostri best seller

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Ricette con Capperi otto Sale

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Valutazioni
4.8/5
★★★★★
34 recensioni
Verified Reviews LogoConsulta il certificato di fiducia
Anonimo
★★★★★
5/5
Eccellenti
Pubblicato il 14/02/2024

Teresa A
★★★★★
5/5
Frutto succoso e salato al punto giusto.
Pubblicato il 27/01/2024

Ciro M
★★★★★
4/5
non l'ho ancora provati
Pubblicato il 13/01/2024

Sabina G
★★★★★
2/5
Buoni
Pubblicato il 10/01/2024

Stefano B
★★★★★
3/5
Sarebbe meglio sotto olio invece del sale
Pubblicato il 10/01/2024

Claudio T
★★★★★
5/5
eccellenti
Pubblicato il 23/11/2022

Luigia L
★★★★★
5/5
buonissimi, i veri capperi, buoni così avevo mangiato solo quelli comprati direttamente in Sicilia
Pubblicato il 12/11/2022

Claudio T
★★★★★
5/5
squisiti
Pubblicato il 23/10/2022

Anonimo
★★★★★
4/5
sono molto grossi però si possono tritare bene proprio per le dimensioni. personalmente darei la possibilità anche di comperare capperi piccolini da usare senza tritarli
Pubblicato il 30/07/2022

Anonimo
★★★★★
5/5
eccezionali, ne basta uno per insaporire!
Pubblicato il 08/04/2022

Anonimo
★★★★★
5/5
Eccellenti
Pubblicato il 24/02/2022

Anonimo
★★★★★
5/5
Questi capperi sono veramente buoni!
Pubblicato il 28/01/2022

Anonimo
★★★★★
5/5
Prodotto di grandissima qualità: ottimi
Pubblicato il 20/01/2022

Anonimo
★★★★★
5/5
Fantastici
Pubblicato il 02/12/2021

Anonimo
★★★★★
5/5
Eccellenti!
Pubblicato il 26/11/2021

Anonimo
★★★★★
5/5
ottimo
Pubblicato il 27/07/2021

Anonimo
★★★★★
5/5
ottimi e saporitissimi
Pubblicato il 29/06/2021

Anonimo
★★★★★
5/5
Di questi capperi ne faccio un uso smodato, non mancano mai nelle mie insalate!
Pubblicato il 15/06/2021

Anonimo
★★★★★
5/5
Li inserisco nelle mie insalatone giganti. Ti cambiano la giornata. Davvero buoni.
Pubblicato il 10/06/2021

Anonimo
★★★★★
5/5
eccellenti
Pubblicato il 04/05/2021

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