Kale Chips

Croccanti! Super buone e ricche di proprietà grazie soprattutto al cavolo nero e curcuma!

Difficoltà:

Vuoi acquistare gli ingredienti CiboCrudo per fare questa ricetta?
Mettili nel carrello con un click!

Vuoi comprare gli ingredienti CiboCrudo per fare questa ricetta? Mettili nel carrello con un click!

Riepilogo ingredienti:

  • -
    Anacardi Crudi Sgusciati Bio Raw Organic 500g
  • -
    Curcuma Cruda in Polvere Bio 150g - Turmeric  Powder Raw Organic
  • -
    Sale Rosa dell'Himalaya Fino 1000g
  • -
    Sciroppo d'Agave Crudo Bio 250ml (330g) - Agave Nectar Raw Organic -
Ingredienti aggiunti al carrello!

Ingredienti - Ricetta:

Per circa 3 vassoi di essiccatore ----------------------------------------­--------------------------- - 500 gr di cavolo nero - 150 gr di Anacardi da reidratare 4 ore - 150 gr di peperone rosso - 4 cucchiai di succo di limone - 3 cucchiai di lievito alimentare - 1 cucchiaio di succo d'agave - 1 cucchiaino di curcuma - 1 pizzico di pepe nero macinato - 1/2 cucchiaino di Aglio in polvere - 1/2 cucchiaino di Sale Rosa Integrale

Consigli:

ATTREZZATURA

- Vitamix (frullatore)

Un pò di pazienza per prepararle e un pò di tempo per essiccarle, ma dopo ci vorranno solo pochi secondi per finirle! Ebbene si, è un cibo con cui si fatica a fermarsi. Altro che patatine o snack industriali, sia dal punto di vista del gusto che nutrizionale. Basti solo pensare alla grande quantità di vitamina C nel cavolo nero e peperone, a questi aggiungeteci pure le proprietà della curcuma insieme al pepe nero. Non mi resta che dirvi: preparatele e godetene.

Commenti:

Accedi per commentare