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Hummus di Asparagi Crudista
Difficoltà:
Ingredienti - Ricetta:
- 400 gr di asparagi - 2 cucchiai di tahin crudo - succo spremuto di 1 limone - 1 spicchio d’aglio - 1 pizzico di Peperoncino di Cayenna - 10 foglie di menta OPZIONALE - olio evo q.b. - sale marino integrale q.b.
Consigli:
ATTREZZATURA
- Vitamix frullatore/mixer
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