SPAGHETTI DI ZUCCA CON CREMA ALL’AGLIO
Spesso si crede che la zucca sia un frutto-ortaggio prettamente autunnale, ed in parte è anche vero perchè la troviamo ovunque nel periodo che va da Settembre a Febbraio, ma qualcosa riusciamo a trovare anche a Marzo…






Ingredienti - Ricetta:
INGREDIENTI per 2 persone 200 grammi di Zucca butternut (quindi ne taglio un bel pezzo) 1 cucchiaino di Semi di Basilico o di Sesamo Nero o Semi di Sesamo normali 1 cucchiaino di Prezzemolo fresco tritato oppure di prezzemolo essiccato 2 cucchiai di crema tahini 1 cucchiaio di succo di limone 2 fese d’aglio piccole schiacciate un pizzico di Sale Rosa 1 cucchiaio di acqua 1/4 di scorza grattuggiata di un limone
Preparazione: SPAGHETTI DI ZUCCA CON CREMA ALL’AGLIO
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