Ricette
Dolci
Morbidelli al Pistacchio

Morbidelli al Pistacchio

Erica Masiero

Info e ingredienti

Difficoltà:

Facile

Ingredienti:

110 gr. Anacardi (ammollati ed essiccati)

55 gr. Mandorle (ammollate

pelate ed essiccate)

10 gocce di Olio essenziale alimentare di arancio

70 gr. Agave

pizzico di Sale

pizzico di Vaniglia

50 gr. Pistacchi interi

40 gr. Mandorle pelate intere

Farina di Cocco per decorare

Preparazione Morbidelli al Pistacchio

Procedimento Frullare anacardi e mandorle a farina - mescolarli con agave, sale, vaniglia e olio essenziale di arancio - aggiungere infine i pistacchi e le mandorle interi fino a formare un impasto morbido ma compatto.
Stendere una sfoglia di circa 1 cm. e tagliare a quadrotti.
Decorare con farina di cocco.

Consigli:

Conservare in frigo

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