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Pasta di Cacao intera Cruda Bio

Pasta di Cacao: la Vera Delizia del Cacao Puro!

★★★★★
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  • Termine Minimo di Conservazione: 31/1/2025
  • Origine: Peru

Panetto di pasta di cacao: intensa delizia

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    Da agricoltura biologica certificata

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    Lavorata a freddo per preservare tutte le proprietà

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    Senza zucchero, né lattosio

  • La pasta di cacao crudo, chiamata anche massa di cacao, è il prodotto ottenuto dalla lavorazione dei semi di cacao. Il cacao è una pianta che originaria dell'America centro-meridionale. Conosciuto fin dai tempi degli Aztechi come "cibo degli dei" - il nome scientifico Theobroma cacao significa proprio questo - il cacao è giunto in Europa solo a partire dalla metà del ‘500.

    La storia di un panetto di pasta di cacao CiboCrudo inizia con la raccolta delle fave di cacao crudo. Esistono diverse varietà di cacao, ma la più pregiata è il cacao criollo, che rappresenta meno del 5% della produzione mondiale e viene prodotta prevalentemente in Perù. Il cacao criollo si distingue per il suo aroma floreale e i sentori fruttati, oltre che per la scarsa amarezza. La pasta di cacao criollo cruda di CiboCrudo viene ottenuta proprio dai semi di cacao criollo, che non vengono alcalinizzati durante la lavorazione. Coltivati in agricoltura biologica, i semi di cacao vengono lavorati a freddo per preservare intatte tutte le proprietà benefiche presenti in questo superfood.

    L'intero processo produttivo del panetto di pasta di cacao viene svolto con metodi tradizionali, nel rispetto della sostenibilità e del lavoro umano. Non aggiungiamo nulla a questa pasta di cacao crudo: niente aromi, conservanti, dolcificanti, zucchero o additivi. Il risultato è un panetto di pasta amara di cacao di qualità superiore e puro al 100%. La pasta di cacao crudo, naturalmente amara e dal deciso sapore di cacao naturale, può essere gustata così com’è o utilizzata per preparazioni dolci e…persino per ricette salate. Ma, soprattutto, il panetto di pasta amara di cacao è un ingrediente indispensabile per preparare la cioccolata in tavoletta, in combinazione con il burro di cacao e un dolcificante naturale a tua scelta.

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Ricette con Pasta di Cacao intera

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Valutazioni
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★★★★★
63 recensioni
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Annamaria Z
★★★★★
5/5
Prodotto eccellente 🔝
Pubblicato il 4/1/2024

Monica B
★★★★★
5/5
sapore intenso e per me ottimo
Pubblicato il 21/11/2023

Luisa L
★★★★★
5/5
Cioccolato superlativo, il migliore per me, leggerissimo, difficile smettere di mangiarli, non posso farne a meno.
Pubblicato il 25/9/2023

Monica B
★★★★★
5/5
Sapore davvero unico
Pubblicato il 2/9/2023

Teresa A
★★★★★
5/5
Ottima per fare cioccolatini home made
Pubblicato il 16/4/2023

Marco B
★★★★★
5/5
Guardo questo blocco di cacao e mi commuovo! TOP!
Pubblicato il 30/11/2022

Mauro M
★★★★★
5/5
Questa pasta di Cacao la grattuggio dovunque ci sia un liquido caldo :-) , sul porridge, sul muesli, sulle bevande di latti vegetali, sul caffè di lupino (ottimo insiema alla cannella) oppure su preparazioni da forno. Mi piace anche sgranocchiarla così oppure grattuggiarla sui budini di semi di chia.
Pubblicato il 29/11/2022

Anonimo
★★★★★
5/5
Prodotto veramente eccezionale. L'alto contenuto di sali minerali la rende un ottimo sostituto degli integratori alimentari.Ha effetti positivi sull'umore e sulla memoria e riduce il senso di fatica e di fame. Consigliatissimo.
Pubblicato il 7/2/2022

Anonimo
★★★★★
5/5
Bene
Pubblicato il 4/12/2021

Anonimo
★★★★★
5/5
Ottimo rapporto qualità-prezzo. Prodotto veramente naturale da gustare da solo o per chi dovesse risultare un po amaro consiglio di aggiungere le scaglie in uno yogurt. Gennaro C.
Pubblicato il 8/12/2020

Anonimo
★★★★★
5/5
Usata per fare il cioccolato in casa! Ottima.
Pubblicato il 25/11/2020

Anonimo
★★★★★
5/5
Qualità eccellente! Consigliatissima.
Pubblicato il 10/11/2020

Anonimo
★★★★★
5/5
Questa pasta di cacao mi ha sorpresa, assolutamente amara quindi ottima per dolci, la consistenza una volta sciolta è molto densa, il gusto del cacao devo dire riempie la bocca ed è anche saziante!
Pubblicato il 1/9/2020

Anonimo
★★★★★
5/5
Mamma mia !
Pubblicato il 14/8/2020

Anonimo
★★★★★
5/5
Esperienza unica, gusto davvero intenso e particolare. Io lo mangio quasi sempre così com'è, puro, e lo trovo eccezionale. Ottimo anche il rapporto qualità-prezzo.
Pubblicato il 3/8/2020

Anonimo
★★★★★
5/5
Prodotto che ordino regolarmente e che si è dimostrato essere costantemente di ottima qualità. Pasta di cacao cruda bio prodotta con fave di cacao crude qualità criollo. Semplice da usare , io lo sciolgo a bagnomaria aggiungo un pò di burro di cacao e poco docificante liquido tipo schiroppo di acero, schiroppo di fiori di cocco o miele, lascio raffreddare sulla carta forno ed il gioco è fatto, una barretta di cioccolato di qualità
Pubblicato il 5/7/2020

Anonimo
★★★★★
5/5
Sapore eccellente. Sono amante del cioccolato ed ho sempre cercato del cacao di qualità, posso affermare che è il migliore in assoluto di quelli che ho provato fino ad ora. Il sapore non stanca, si sposa benissimo se accompagna della frutta secca tipo nocciole o mandorle. Ma gustato al naturale è eccellente, non “stanca” e sopratutto non da sensazioni di appesantimento.
Pubblicato il 15/5/2020

Anonimo
★★★★★
5/5
Pasta di cacao di alta qualità.
Pubblicato il 13/5/2020

Anonimo
★★★★★
5/5
Ormai, da quando l'ho provata, non può più mancare nella mia dispensa! Ha il vero sapore del cacao, amaro ma lascia un buon sapore in bocca! Ideale per preparare tanti dolci al cioccolato da leccarsi i baffi!
Pubblicato il 2/3/2020

Anonimo
★★★★★
5/5
prodotto molto buono.
Pubblicato il 7/1/2020

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