Semi Di Cardo Mariano In Polvere Biologici e Crudi

Semi di cardo mariano: la forza della natura

• Breve descrizione dei semi di cardo in polvere

  Il cardo mariano (Silybum marianum) è una pianta spinosa dai fiori viola, che cresce anche spontanea in molti luoghi del mondo.

  I semi di cardo mariano vengono considerati e apprezzati in molti Paesi come rimedio medicinale, mentre la pianta viene consumata come alimento: le radici e i germogli crudi, bolliti o arrostiti, i gambi stufati o fritti, e le foglie lessate o aggiunte crude alle insalate.

  Già nel I secolo lo scrittore e naturalista romano Plinio il Vecchio considerava i semi del cardo un ottimo rimedio per la salute del fegato.

  I semi di cardo selvatico che trovi in vendita online sullo shop di CiboCrudo vengono coltivati in agricoltura biologica certificata, senza l’impiego di fertilizzanti né diserbanti.

  I semi di cardo mariano vengono raccolti a mano ed essiccati in modo naturale, a una temperatura inferiore a 42°C. Successivamente i semi di cardo vengono macinati in polvere finissima, pronta all’uso. Questa delicata e attenta lavorazione consente di conservare intatte le proprietà dei principi attivi dei semi del cardo.

  La polvere di semi di cardo mariano CiboCrudo è naturalmente priva di glutine, vegan e completamente senza additivi: niente conservanti, coloranti né aromi.

• Benefici e valori nutrizionali dei semi di cardo mariano

  Scopriamo ora insieme quali sono le proprietà, le calorie e i valori nutrizionali dei semi di cardo mariano.

  In 100 g di cardo selvatico troviamo:

  • Energia 1528 KJ / 370 Kcal
  • Proteine 19,75g
  • Carboidrati totali 6,88 g
  • Di cui zuccheri 1g
  • Fibra alimentare 37,82 g
  • Grassi totali 20,88 g
  • Di cui saturi 4,04 g
  • Sodio 0,019 g

  I semi di cardo mariano sono ricchi di silimarina e sono uno dei rimedi naturali più popolari al mondo per la salute epatica e per i disturbi del fegato.

  Anche se i semi di cardo non possono prevenire le patologie del fegato, soprattutto in presenza di uno stile di vita scorretto, il cardo mariano può aiutare a mitigare i danni al fegato anche in soggetti affetti da cirrosi.

  Il cardo mariano è utilizzato da oltre duemila anni come rimedio tradizionale per patologie neurologiche come il morbo di Alzheimer e il morbo di Parkinson e la scienza ha confermato queste proprietà.

  I semi del cardo possono, inoltre, prevenire o ritardare la perdita di densità ossea nelle donne in menopausa e favorire la lattazione nelle neomamme.

  Da ultimo, uno studio ha dimostrato che i semi di cardo possono aiutare a ridurre le lesioni da acne.

• Come utilizzare i semi di cardo selvatico in polvere

  I semi di cardo mariano in polvere possono essere sciolti in acqua, frullati o altre bevande in dosaggio che va da 1 a 3 g, fino a tre volte al giorno.

  Scopriamo ora come utilizzare la polvere di semi di cardo mariano in cucina:

  • Prepara un frullato detox con 2 fichi d'India, 5 foglie di lattuga romana, 2 cucchiaini di Cardo Mariano in polvere, 1 tazza di acini d'uva e il succo di 1 limone.
  • Per una spinta energetica, prova questo energy booster al cardo mariano: mescola il succo di 1 pompelmo, quello di ½ limone, 1 cucchiaino di Cardo Mariano in polvere e acqua a piacere.

• Perché acquistare i semi di cardo mariano di CiboCrudo?

  I semi di cardo mariano sono uno degli integratori più amati e ricchi di benefici. Affinché i preziosi nutrienti all’interno dei semi del cardo siano, però, integri ed efficaci, è essenziale scegliere dei semi di cardo selvatico lavorati a basse temperature.

  Dove si possono comprare dei semi di cardo mariano di qualità?

  I semi di cardo mariano che trovi in vendita online sullo shop di CiboCrudo sono biologici certificati, quindi privi di tossine e senza alcun additivo. Sia l’essiccazione che la successiva macinazione dei semi di cardo mariano, vengono effettuate a temperature sempre inferiori ai 42°C, preservando così il prezioso contenuto nutritivo dei piccoli semi di cardo selvatico.

• Studi e approfondimenti a supporto

  Vargas-Mendoza N, Madrigal-Santillán E, Morales-González A, Esquivel-Soto J, Esquivel-Chirino C, García-Luna Y González-Rubio M, Gayosso-de-Lucio JA, Morales-González JA. Hepatoprotective effect of silymarin. World J Hepatol. 2014 Mar 27;6(3):144-9. doi: 10.4254/wjh.v6.i3.144. PMID: 24672644; PMCID: PMC3959115.

  
  

  https://www.longdom.org/open-access/effects-of-oral-antioxidants-on-lesion-counts-associated-with-oxidative-stress-and-inflammation-in-patients-with-papulopustular-acne-2155-9554.1000163.pdf

  
  

  Di Pierro F, Callegari A, Carotenuto D, Tapia MM. Clinical efficacy, safety and tolerability of BIO-C (micronized Silymarin) as a galactagogue. Acta Biomed. 2008 Dec;79(3):205-10. PMID: 19260380.

  
  

  Mohd Fozi NF, Mazlan M, Shuid AN, Isa Naina M. Milk thistle: a future potential anti-osteoporotic and fracture healing agent. Curr Drug Targets. 2013 Dec;14(14):1659-66. doi: 10.2174/13894501113146660222. PMID: 24093748.

  
  

  Devi KP, Malar DS, Braidy N, Nabavi SM, Nabavi SF. A Mini Review on the Chemistry and Neuroprotective Effects of Silymarin. Curr Drug Targets. 2017;18(13):1529-1536. doi: 10.2174/1389450117666161227125121. PMID: 28025940.

  
  

  Abenavoli L, Capasso R, Milic N, Capasso F. Milk thistle in liver diseases: past, present, future. Phytother Res. 2010 Oct;24(10):1423-32. doi: 10.1002/ptr.3207. PMID: 20564545.

  
  

  Federico A, Dallio M, Loguercio C. Silymarin/Silybin and Chronic Liver Disease: A Marriage of Many Years. Molecules. 2017 Jan 24;22(2):191. doi: 10.3390/molecules22020191. PMID: 28125040; PMCID: PMC6155865.

  
  

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