POLPETTINE DI CAROTE
Avevo già creato una ricetta che trattasse di polpette (o falafel qui), e devo ammettere che mi piacciono molto; sia nel farle che nel mangiarle. Sono fantastiche per essere servite come aperitivo o mangiate insieme ad una insalata come secondo, accompagnate da una qualche bella salsa aromatica a base di erbe.






Ingredienti - Ricetta:
INGREDIENTI per circa 30 polpette 4 carote medie 1 tazza di semi di sesamo 2 spicchi d’aglio 1 cucchiaio di prezzemolo 2 cucchiai di semi di lino una presa di cumino una presa di sale 1 cucchiaio di succo di limone
Preparazione: POLPETTINE DI CAROTE
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