Formaggio Cheddar

Info e ingredienti
Ingredienti:
Preparazione Formaggio Cheddar
PROCEDIMENTO Butto via l’acqua di ammollo degli anacardi e li sciacquo bene sotto l’acqua. lo stesso faccio con i pomodori secchi e li faccio scolare bene. Metto poi anacardi, pomodori e tutto il resto degli ingredienti nel frullatore; Frullo fino a quando il composto inizia a formare una pasta e raschio lungo i lati se è necessario. Deve risultare un impasto liscio ed omogeneo, se vedete che il frullatore dovesse far fatica, aggiungete un cucchiaio di acqua alla volta per renderlo morbido (ma non troppa). Metto poi il composto in un contenitore ermetico per almeno 6 ore. Passato questo tempo lo tolgo dal contenitore e cerco di dargli una forma. Si conserva in frigo per due settimane.
Attrezzatura:
Vitamix TNC 5200 King of Blenders Frullatore Bianco
Da oltre 10 anni scegliamo per te solo l’eccellenza del mondo raw bio: superfood, alimenti funzionali e ingredienti ricercati tutti da portare a tavola. Visita il nostro shop e ricorda: Bio è bello, Raw è meglio!
Potrebbero interessarti
- 1
- 2
- 3
- 4
Ricette correlate
- 1
- 2
- 3
- 4