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Farina Di Cocco Biologica e Cruda

Farina di Cocco

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  • Origine: Sri Lanka

Farina di cocco: dolcezza naturale

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    Da agricoltura biologica certificata

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    Senza zuccheri aggiunti

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    Da cocco raccolto senza sfruttare il lavoro delle scimmie

  • Il cocco è una pianta originaria dell’Asia sudorientale, della quale si utilizza davvero ogni parte: il guscio diventa ciotola o utensile, le fibre sono utilizzate per corde e l'acqua di cocco è una bevanda rinfrescante. Ma è a partire dalla polpa che si possono preparare diversi ingredienti perfetti per l’uso in cucina, proprio come questa farina di cocco dal gusto naturalmente dolce e delicato.

    La farina di cocco che trovi in vendita online sullo shop di CiboCrudo è integrale al 100% e senza zuccheri aggiunti. Viene preparata a partire da cocco coltivato in agricoltura biologica certificata. La polpa di cocco viene lavorata artigianalmente e non è sbiancata né arricchita da additivi o conservanti. Le noci di cocco fresche vengono raccolte da contadini-artigiani che non si avvalgono del lavoro delle scimmie ed è per questo che la farina di cocco CiboCrudo è certificata VeganOK, lo standard di garanzia etica più diffuso in Europa.

    Dopo la raccolta, la polpa di cocco viene lasciata ad asciugare al sole e trattata solamente con della CO2 per scongiurare la proliferazione di batteri e muffe, quindi macinata in delicata farina. È una farina di cocco fine che non ha subito alcun trattamento chimico, non è stata tostata in forni ad alte temperature ed è naturalmente priva di glutine e ricca di tutti i principi attivi del cocco fresco.

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26 recensioni
Verified Reviews LogoConsulta il certificato di fiducia
Ornella B
★★★★★
5/5
Assorbe molto liquido se usata come base di pudding a freddo. Ottimo sapore e profilo nutrizionale.
Pubblicato il 25/03/2024

Marisa C
★★★★★
5/5
È la prima volta che la ordino e non l'ho ancora usata ma mi fido della sua qualità in quanto so che i controlli di cibocrudo sono rigorosi
Pubblicato il 13/03/2024

Michela Z
★★★★★
5/5
Farina molto gradevole e delicata
Pubblicato il 02/02/2024

Giuseppe P
★★★★★
5/5
Superlativa.
Pubblicato il 13/01/2024

Gaetano M
★★★★★
4/5
Me la aspettavo più fine ma comunque è buona e si adatta a molte preparazioni.
Pubblicato il 16/12/2023

Michela C
★★★★★
5/5
Ho preparato ottimi dolcetti
Pubblicato il 13/12/2022

Anonimo
★★★★★
5/5
Un prodotto molto valido, profumato, ottimo di sapore, genuino e da giusta carica di energia. Lo consiglio.
Pubblicato il 12/10/2022

Anonimo
★★★★★
5/5
Buona, profumata ed immancabile nella preparazione di torte e biscotti raw. Ma anche per rendere più golosa una cioccolata, da spolverizzare sui dolci al posto dello zucchero a velo o ancora per arricchire col suo aroma dolce una crema al limone. Oltretutto si tratta di una vera farina e non di cocco grattugiato e questo la rende adatta a tutte le preparazioni che richiedono quella leggerezza che il cocco rapè non può dare.
Pubblicato il 04/05/2022

Anonimo
★★★★★
5/5
Versatile con un Profumo inebriante 🤗
Pubblicato il 22/11/2021

Anonimo
★★★★★
5/5
Buon sapore e buon profumo, ma soprattutto e sono fiducioso, nel rispetto delle persone e della natura. Grazie
Pubblicato il 19/05/2021

Anonimo
★★★★★
5/5
Buona e di alta qualità. Bene anche per frullati al sapore di cocco.
Pubblicato il 04/02/2021

Anonimo
★★★★★
5/5
Di macina fine, è ideale e si presta bene per tutte le preparazioni da quelle dolci alle salate.Gustosa: in pratica ci faccio di tutto dai bocconcini da dessert crudisti che piacciono a tutti anche ai più distratti in fatto di alimentazione, al pane in chiave salutistica.Confezionata in barattoli comodi e pratici e non in odiosissimi sacchetti.Buonissima e inconfondibile.
Pubblicato il 25/12/2020

Anonimo
★★★★★
5/5
Dolce e profumata!
Pubblicato il 05/11/2020

Anonimo
★★★★★
5/5
Consigliato...
Pubblicato il 10/08/2020

Anonimo
★★★★★
5/5
Buona e versatile!
Pubblicato il 06/07/2020

Anonimo
★★★★★
5/5
Finissima e buonissima, assorbe molto liquido, la uso nelle torte ma ne basta poca
Pubblicato il 23/07/2019

Anonimo
★★★★★
5/5
La migliore provata fino a ora.
Pubblicato il 10/05/2019

Anonimo
★★★★★
5/5
E’ Una farina decisamente buona , resta più umida delle altre farine di cocco e questo mi consente di avere una maggior riuscita nei dolci da forno. Ottima cruda aggiunta ai frullati.
Pubblicato il 11/03/2019

Anonimo
★★★★★
5/5
Qualità eccellente!
Pubblicato il 22/12/2018

Anonimo
★★★★★
5/5
Adoro questa farina versatile buona e ricca di elementi preziosi per la nostra salute. La uso in molte preparazioni , anche nelle torte con cottura , non secca gli impasti ma li lascia friabile e dolci..
Pubblicato il 29/10/2018

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