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polpette alla carota e pomodoro
Ingredienti - Ricetta:
Ingredienti: 100gr Semi di lino 3 Pomodori 200 gr Polpa di Barbabietole 80gr Semi di girasole 3 cucchiai Lievito alimentare 3 Pomodoro 1 Cipolla 1 Aglio Sale Pepe Salsa Shoyu
Preparazione: polpette alla carota e pomodoro
Base
Ammollare per un’intera notte i semi di lino.
Salsa di Pomodoro
In un minipimer o robot frullare i pomodori con cipolla, aglio, sale, pepe e un goccio di salsa Shoyu.
Procedimento
unite la base, la polpa di barbabietola, il lievito alimentare e la polpa di barbabietola.
Il composto và prelevato a “cucchiaiate” PICCOLE creare la polpetta e cospargerla di semi di girasole all’esterno.
Avviare l’essiccatore col programma P3 (crudista) per 18h.
Passate le 18 ore,verificate se Vi è possibile girare il composto dall’altro lato.
…e buon appetito.
