Mirtilli Neri Disidratati con Succo di Mela

Name: Mirtilli Neri Disidratati con Succo di Mela
Brand: CiboCrudo
SKU: 48214186557773
Price: 11.9 EUR
Availability: InStock

Mirtilli neri Crudi e Bio arricchiti con succo di mela

Mirtilli Neri Disidratati A/J Infused Bio 1

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Termine Minimo di Conservazione: 04/02/2025
Origine: Canada

Mirtilli neri arricchiti con succo di mela

Mirtilli selvatici biologici
Essiccati al sole
Più antiossidanti rispetto ai mirtilli coltivati
Senza zuccheri aggiunti e senza conservanti

I mirtilli neri, piccoli frutti provenienti dall'arbusto sempreverde Vaccinium myrtillus, crescono nelle foreste di conifere delle regioni temperate dell'emisfero nord. Già noti agli antichi con il nome di vaccinium (dal greco arcaico vakintos, “giacinto a fiore blu”), questi piccoli frutti blu scuro portano con loro una combinazione unica di sapore e benefici per la salute. Il termine myrtillus deriva, invece, dal diminutivo latino di myrtus, “mirto”, e si riferisce alla somiglianza delle foglie e delle bacche di questa pianta.
I mirtilli neri essiccati e freschi sono noti per le loro proprietà antiossidanti e antinfiammatorie ed hanno una lunga tradizione di utilizzo nella medicina tradizionale.
Quelli di CiboCrudo, sono mirtilli selvatici al 100%, più piccoli ma con un gusto più intenso rispetto ai mirtilli coltivati, crescono in terre incontaminate e sono certificati biologici. Questo significa che sono ancora più ricchi di antociani e flavonoidi, sostanze naturalmente prodotte dalla pianta per difendersi dai parassiti quando non viene trattata con pesticidi chimici.
La raccolta dei mirtilli neri di CiboCrudo avviene tra giugno e agosto, utilizzando un "pettine", uno strumento con lunghi denti metallici che staccano i frutti dai ramoscelli. L'essiccazione dei mirtilli neri avviene delicatamente al sole: questo processo consente di ottenere mirtilli neri essiccati altrettanto nutrienti quanto quelli freschi, senza l'aggiunta di zucchero, aromi o conservanti.
Rispetto ai classici mirtilli neri disidratati, questi sono arricchiti con succo di mela, dando vita ad una deliziosa combinazione di circa il 71% di mirtilli neri disidratati e il 28% di concentrato di succo di mela biologico, con meno dell'1% di olio di girasole biologico. Questa miscela equilibrata offre una vasta gamma di nutrienti essenziali, oltre che un sapore naturalmente dolce.
Deliziosi e salutari, i mirtilli neri infusi con succo di mela di CiboCrudo sono un'ottima scelta per arricchire la tua dieta con i loro benefici per la salute.
Vediamo ora più nel dettaglio cosa offrono queste potenti bacche con succo di mela, oltre allo straordinario sapore. Approfondiamo le proprietà di questi piccoli frutti scuri, scopriamo quante calorie hanno i mirtilli neri con succo di mela e le eventuali controindicazioni.
In 100 grammi di mirtilli neri disidratati con succo di mela troviamo:
- Calorie 355 kcal
- Carboidrati 78.95 g
- Di cui zuccheri 61.45 g
- Grassi 0.59 g
- Di cui saturi 0.08 g
- Proteine 1.5 g
- Fibre 7.0 g
- Sale 0.06
I mirtilli neri essiccati sono ricchi di vitamina C, vitamina K e manganese, mentre l’infuso di succo di mela conferisce loro una nota di dolcezza naturale. Il succo di mela è anche ricco di nutrienti, tra cui vitamine A, vitamina E e diverse vitamine del gruppo B, minerali come il potassio, il calcio e il magnesio. Inoltre, la presenza del succo di mela concentrato può migliorare la digestione e l'idratazione corporea grazie al contenuto di fibre, oltre che offrire un ulteriore contributo di antiossidanti. Grazie ai flavonoidi come le antocianine, infatti, i mirtilli neri secchi con succo di mela hanno un notevole effetto antiossidante e possono avere benefici per il sistema cardiovascolare e il cervello. Secondo alcuni studi, possono anche aiutare a ridurre il dolore e l'infiammazione nelle persone affette da osteoartrite alle ginocchia.
Non ci sono controindicazioni specifiche per l'assunzione di mirtilli neri secchi con succo di mela, ma a causa delle loro dimensioni ridotte, è consigliabile frullarli se si vogliono dare ai bambini più piccoli. Infine, è meglio consumare questi snack con moderazione a causa del loro contenuto di zuccheri naturali.
I mirtilli neri disidratati infusi con succo di mela CiboCrudo, oltre ad essere deliziosi da gustare da soli come snack, sono una scelta vegana e senza glutine perfetta per arricchire yogurt, muesli, smoothie, dolci crudisti e molto altro. Se sei alla ricerca di qualche idea in più, ecco come utilizzare in cucina i mirtilli neri disidratati con succo di mela CiboCrudo:
- Qui trovi la ricetta per i Pasticcini crudisti ai mirtilli neri e cocco. Per preparare questi deliziosi pasticcini, trita finemente 1 tazza di mirtilli neri essiccati con succo di mela e mescola con 1 tazza di granella di cocco e 1/4 di tazza di sciroppo d'acero o sciroppo d'agave. Forma piccole palline e rotolale nel cocco grattugiato. Lascia raffreddare in frigo per almeno 30 minuti prima di servire.
- Prepara uno Smoothie energizzante ai mirtilli neri e banana. Frulla insieme 1 banana matura, 1 tazza di latte di mandorle (o latte di cocco per una versione più cremosa), 1/2 tazza di mirtilli neri essiccati infusi con succo di mela, 1 cucchiaio di burro di mandorle e qualche cubetto di ghiaccio. Aggiungi un pizzico di cannella in polvere o vaniglia per un tocco extra di sapore. Versa lo smoothie in un bicchiere e goditi questa bevanda ricca di antiossidanti e vitamine.
- Barrette energetiche ai mirtilli neri e avena facili da fare a casa. In una ciotola, mescola insieme 1 tazza di muesli ai frutti di bosco, 1/2 tazza di mirtilli neri essiccati infusi con succo di mela, 1/4 di tazza di semi di chia, 1/4 di tazza di burro di mandorle e 1/4 di tazza di sciroppo di riso o sciroppo d'agave. Aggiungi un pizzico di sale marino e mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo. Pressa il composto in una teglia rivestita di carta da forno e lascia raffreddare in frigo per almeno un'ora. Taglia in pezzi rettangolari e conservali in frigo per uno spuntino salutare da portare con te durante la giornata.
I mirtilli che trovi comunemente nei negozi sono spesso coltivati e trattati con pesticidi e fertilizzanti sintetici. Inoltre, per conservare meglio questi piccoli frutti, non è raro che i mirtilli neri essiccati venduti nei supermercati contengano zuccheri aggiunti, solfiti o aromi.
Dove comprare mirtilli neri disidratati con succo di mela di qualità?
Diversamente da questi prodotti, i mirtilli neri essiccati arricchiti con succo di mela che trovi nel negozio online di CiboCrudo sono mirtilli selvatici provenienti da terre incontaminate e garantiti da certificazione biologica. Vengono raccolti a mano ed essiccati delicatamente senza l'aggiunta di alcun additivo o zucchero. Sono deliziosi, salutari, ricchi di nutrienti e adatti ad uno stile di vita orientato al benessere e al rispetto dell'ambiente.
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