Da agricoltura biologica
Mandorle pelate Tuono di Sicilia Bio
Mandorle Pelata Tuono
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- Termine Minimo di Conservazione: 29/09/2025
- Origine: Italia
Mandorle pelate: dolcezza siciliana
Pelate e non tostate
Prodotte in Sicilia
Zero zucchero e zero aflatossine
La varietà di mandorle Tuono è una varietà di mandorla dolce e delicata. Coltivate in Sicilia e riconosciute come come Prodotto Agroalimentare Tradizionale Italiano dal Ministero delle Politiche Agricole, queste mandorle pelate sono di grandi dimensioni e più ricche di olio rispetto alle mandorle comuni.
Ciò che rende davvero speciali le mandorle pelate Tuono è la loro coltivazione.
Innanzitutto, queste mandorle pelate siciliane vengono coltivate in un terreno incontaminato, dal quale assorbono sali minerali in abbondanza.
Tutte le mandorle pelate bio che trovi in vendita nello shop di CiboCrudo provengono da agricoltura biologica certificata. Grazie all’assenza di pesticidi e fertilizzanti chimici, le piante di mandorle Tuono sviluppano grandi quantità di fitocomposti come la vitamina E, utile per difendere la pianta dai parassiti e benefica per la nostra salute.
La raccolta avviene a mano secondo il metodo tradizionale siciliano che prevede l’essiccazione delicata al sole. Una tecnica artigianale che riduce al minimo lo sviluppo di pericolosi funghi o di aflatossine, comuni nelle mandorle economiche o prodotte in agricoltura intensiva.
Dopo l'essiccazione le mandorle vengono pelate con attenzione e confezionate così come sono. Sono delle mandorle pelate bio crude e naturali: non tostate, senza zuccheri aggiunti, senza aromi né conservanti.
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